Malvasia bianca del salento  IGP – 2015

 

Cantine Conti Zecca Leverano (LE)

 

Scheda tecnica

Questo Malvasia è ottenuto da uve dell’omonimo vitigno vinificate in purezza. Viene realizzato con una diraspatura e una pigiatura soffice. È caratterizzato da uno stile moderno che pone attenzione alla freschezza e alla ricchezza del frutto. Il Salento Malvasia Bianca IGT 2015 dei Conti Zecca si esalta se abbinato a preparazioni a base di pesce.

Vitigni : 100% Malvasia bianca

Note di degustazione: Colore giallo paglierino chiaro. Ha un bouquet floreale e fruttato. I fiori sono bianchi, come anche la frutta è a polpa bianca. Il sapore è leggermente sapido, armonico e piacevole. È ampio, ricco e caratteristico

Capacità di invecchiamento: 2-3 anni

Grado alcoolico: 13,5% vol.